Menu collectivité d'une journée pour le mois de la nutrition

 Recette   Quantité   Coût de la recette
 Déjeuner  
 Beurre  5.00 mL

 0.04 $
 Café  140.00 mL

 0.08 $
 Confiture de framboise  14.00 g

 0.05 $
 Gruau  125.00 mL

 0.01 $
 Jus de pamplemousse  125.00 mL

 0.09 $
 Lait écrémé, 200 mL  200.00 mL

 0.18 $
 Muffin aux canneberges  75.00 g

 0.11 $
 Oeuf poché  45.00 g

 0.12 $
 Rôtie de pain de blé  30.00 g

 0.04 $
 Sucre  5.00 g

 0.01 $

 Total du repas :

 0.74 $

 Recette   Quantité   Coût de la recette
 Dîner  
 Bouquet de brocoli  80.00 g

 0.18 $
 Citron  20.00 g

 0.02 $
 Jus de pommes  125.00 mL

 0.09 $
 Margarine  7.00 g

 0.04 $
 Mousse fruité  80.00 g

 0.18 $
 Pain de blé  30.00 g

 0.04 $
 Poivre  0.20 g

 0.00 $
 Potage de la ferme  150.00 mL

 0.09 $
 Riz nature  150.00 mL

 0.03 $
 Salade croustillante  125.00 mL

 0.08 $
 Saumon grillé citronné  130.00 g

 1.49 $
 Sel  0.20 g

 0.00 $
 Sucre  5.00 g

 0.01 $
 Tisane  1.00 g

 0.07 $

 Total du repas :

2.32 $

 Recette   Quantité   Coût de la recette
 Souper  
 Biscuit soda salés  1.00 pqt 2 biscuit

 0.02 $
 Chaudrée de poisson  125.00 mL

 0.23 $
 Courgette sautées  60.00 g

 0.16 $
 Côtelettes deporc aux pommes  150.00 g

 0.68 $
 Lait 2%, 200 mL  200.00 mL

 0.19 $
 Margarine  7.00 g

 0.04 $
 Pomme de terre persillée  80.00 g

 0.07 $
 Poivre  0.20 g

 0.00 $
 Pouding aux dattes  145.00 g

 0.10 $
 Sel  0.20 g

 0.00 $
 Sucre  5.00 g

 0.01 $
 Thé  140.00 mL

 0.01 $

 Total du repas :

1.52 $

 Total de la journée:

4.58 $

* Les coûts des repas d'une journée du menu collectivité ont été calculés avec le système Bon Appétit.

Analyse nutritionnelle

 Nutriment  Unité

  Déjeuner

  Dîner

  Souper

  Total
 Énergie  Kcal

 532.01

 691.33

 948.79

 2172.13
 Énergie  kJ

 2226.50

2893.07

 3970.00

 9089.57
 Protéines  g

 16.60

 34.91

 40.34

 91.85
 Glucides  g

88.27 

 99.06

 128.63

 315.96
 Lipides  g

 13.91

 21.32

 32.25

 67.48
 Acides gras monoinsaturés  g

 4.06

 8.93

 13.50

 26.49
 Acides gras polyinsaturés  g

 2.16

 6.95

 10.15

 19.26
 Acides gras saturés  g

 6.57

 4.02

 10.51

 21.10
 Acides gras trans  g

 0.33

 1.07

 1.74

 3.14
 Calcium  mg

 370.38

 180.24

 392.01

  942.63
 Cholestérol  mg

 43.32

 60.99

 114.77

219.08 
 Eau  g

 740.32

 742.89

 842.64

 2325.85
 Fer  mg

 3.43

 5.10

 4.33

 12.86
 Fibres alimentaires totales  g

 4.11

 9.00

 6.92

 20.03
 Folacine  mcg

 68.37

 146.26

 72.76

 287.39
 Magnésium  mg

 107.28

 126.29

 136.37

 369.94
 Niacine  EN

 6.83

 28.29

 18.86

 53.98
 Phosphore  mg

 489.92

 1089.32

 639.93

2219.17 
 Potassium  mg

 778.00

 1457.22

 1987.78

 4223.00
 Riboflavine  mg

 0.53

 0.49

 0.88

 1.90
 Sodium  mg

590.24 

 1526.03

 1756.37

 3872.64
 Thiamine  mg

0.54 

0.57 

 1.40

 2.51
 Vitamine A  UI

 811.19

 6821.89

1590.10 

 9223.18
 Vitamine B12  mgc

 0.84

 0.84

1.92 

6.40 
 Vitamine B6  mg

 0.22

 1.44

 1.05

 2.71
 Vitamine C  mg

 47.28

 180.29

 44.18

 271.75
 Vitamine D  UI

 89.05

 1136.47

 144.67

 1370.19
 Vitamine E  mg

 0.27

 3.87

 5.70

 9.84
 Vitamine K  mcg

 20.46

 118.73

 21.66

 160.85
 Zinc  mg

 2.58

 2.49

 2.16

7.23 

* L'analyse nutritionnelle d'une journée du menu collectivité a été calculée avec le système Bon Appétit.